Zawarte w aronii związki takie jak polifenole, taniny, katechiny, antycjaniny i wiele innych przeciwdziałają miażdżycy i chorobom serca, obniżają ciśnienie krwi, działają antynowotworowo, przeciwzapalnie, chronią przed udarami, opóżniają rozwój Parkinsona i Alzheimera.